Bio in der Außer-Haus-Verpflegung: „Bio-Event- und Unternehmenszertifizierung“
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Online-Veranstaltung via Plattform Zoom
Marienstraße 19-20
Berlin
Deutschland -
- Website der Veranstaltung
Veranstaltungsdetails
Liebe Caterer, Eventveranstalter*innen und Bio-Netzwerker*innen,
die Nachfrage nach qualitativ hochwertiger Bio-Verpflegung nimmt auch außerhalb der eigenen vier Wände stetig zu. Diese Entwicklung bietet für Caterer und Eventveranstalter großes Potential. Gleichzeitig ist eine Bio-Zertifizierung relativ unkompliziert und sichert Transparenz, Verbraucherschutz und fairen Wettbewerb.
Im Rahmen der Online-Veranstaltung „Bio in der Außer-Haus-Verpflegung“ lernen Sie den Ablauf und die Möglichkeit der Bio-Event- als auch der Unternehmens-zertifizierung kennen. Zudem stehen Ihnen Referent*Innen aus der Praxis mit zahlreichen Umsetzungstipps zur Seite und beantworten gerne Ihre Fragen rund um das Thema Bio-Zertifizierung.
Die Veranstaltung richtet sich bundesweit an Caterer, Eventveranstalter und Bio-Netzwerker*innen.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir um eine formlose Anmeldung bis zum 16. Mai per Mail an f.burghardt@foel.de
Die Zugangsdaten zur Online-Plattform versenden wir eine Woche vor der Veranstaltung an angemeldete Teilnehmer*Innen per Mail.
Bitte leiten Sie die Einladung gerne an weitere Interessierte weiter.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Ihr Team von biostreetfood
Ablaufplan
09:30 Uhr
Einführung und kurze Vorstellungsrunde Constantine Youett, FÖL e.V.
10:00 Uhr
Echt bio?! – Warum Bio-Zertifizierung in der AHV?
Ablauf einer Bio-Event- und Unternehmenszertifizierung
Dr. Jochen Neuendorff, Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
11:20 Uhr
Kurze Bio-Pause (10 Minuten)
11:30 Uhr
Best Practice Beispiel – Die grüne Küche
Angelika Seydel, Catering GutesDrauf GbR
11:45 Uhr
Wie können wir die Qualität der Außer-Haus-Verpflegung verbessern?
Patrick Wodni, stellv. Projektleiter Kantine Zukunft Berlin
12:10 Uhr
Abschlussrunde und Zeit für offene Fragen
Constantine Youett, FÖL e.V.
12:30 Uhr
Ende der Veranstaltung